Przepis na koreczki. Szybka przystawka przygotowana z koreczków z wędzonej szynki, sera Valbon z żurawiną na kiełkach rzodkiewki.

Składniki:

5 plastrów szynki wędzonej

6 plastrów sera camembert Valbon

10 czarnych oliwek

2 łyżeczki dżemu z żurawiny

50 g kiełków rzodkiewki

Przygotowanie:

Kiełki rozrzucamy na talerzu. Każdy plaster szynki kroimy na pół, zwijamy i nabijamy na wykałaczkę, na  końcówki wbijamy po oliwce, układamy na talerzu. Ser kroimy w plastry, układamy między koreczkami z szynki, na środek sera kładziemy po trochę dżemu z żurawiny. Na samym środku robimy „kwiatek s cienkich plasterków sera i żurawiny.