Ekspertem w przygotowywaniu omletów jest Piotrek, ta propozycja jest z salami.
Omlet z salami i  pomidorami i serem

Składniki:

• 2 szt. jajka,
• 3 szt salami,
• 4 plastry pomidor,
• 6 plastry ser wędzony,
• 2 szt. cebula dymka ze szczypiorkiem,
• do smaku sól pieprz
• olej rzepakowy

Duży plaster salami położyć na środku patelni i 2 pozostałe pokrojone na mniejsze kawałki, dodać cebulkę pokrojoną w plasterki, całość podsmażyć na oleju rzepakowym, wylać na salami dobrze rozbite jajka (podczas ubijania wtłoczyć dużo powietrza) na rozgrzaną patelnię, utworzyć rozetkę z plastrów pomidora, sera wędzonego, czekać do ścięcia jajecznej masy. Doprawić solą i pieprzem kolorowym, posypać siekanym szczypiorkiem, przykryć pokrywką, aby masa na powierzchni się ścięła. Wyłożyć na talerz.