Przepis na jajko sadzone z szynką i serem. Jajka sadzone to proste i najszybsze danie na świecie. Na blogu mam spory zbiór przepisów na jajka sadzone z różnymi dodatkami, szpinakiem, suszonymi pomidorami itp. które znajdziecie tutaj. W tym roku nawet udało mi się wygrać Konkurs Wielkanocny daniem: Jajka sadzone ze szpinakiem w koszyczku z kiełbasy żywieckiej.

Dzisiaj przygotowałam Muffinki jajeczne w szynce z mikrofalówki. Ten śniadaniowy błyskawiczny przepis zaczęłam robić odkąd w domu mam mikrofalówkę. Skraca czas przygotowania jajek. Tak przygotowane Jajka sadzone z szynką podałam z rukolą, szynką i serem. Jajka były pyszne 🙂

SKŁADNIKI:

• 1 duży plaster gotowanej szynki na porcję
• 2 jajka na porcję
• 2 plastry sera z ziołami
• sól morska Kamis do smaku
• pieprz kolorowy do smaku Kamis
• garść rukoli

• PRZYGOTOWANIE:
• Plaster szynki przekrawamy na pół i układamy go w formie do tarty wysmarowanych olejem. Układamy również 2 plastry sera z ziołami. Naczynie wykładamy świeżą rukolą. Wbijamy do formy po 2 jajka, doprawiamy je odrobiną soli morskiej z młynka, posypujemy pieprzem. Formę wstawiamy na 3 minuty do mikrofalówki  nastawionej na średnią moc, gdy szynka się delikatnie przyrumieni, a jajka zetną wyjmujemy formę ostrożnie gdyż jest bardzo gorąca. Posypałam dodatkowo jeszcze rukolą.
• Polecam, bo jajka były smaczne.