Koktajle warzywne, owocowe, czy mieszane cieszą się ostatnio niebywałą popularnością. Są lekkie, niskokaloryczne, sycące i zdrowe, gdyż przez brak obróbki termicznej zachowują wszystkie witaminy i minerały zawarte w owocach i warzywach. Wszystko to przemawia za tym aby włączyć je do codziennego jadłospisu. Koktajle te mają jeszcze jeden walor, są bardzo szybkie do przygotowania!
Ostatnio w sklepie Biedronka znalazłam na półce ich nowość kefir Veggie ogórkowo-czosnkowy, już miałam butelkę wrzucić do koszyka, ale przeczytałam skład na opakowaniu: śladowe ilości ogórka i czosnku, do tego syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia kukurydziana i aromat ogórkowo-czosnkowy, no i dupa, towar powędrował na półkę. Ochota na kefir smakowy mi nie przeszła, więc gdy byłam już w domu zrobiłam sobie na kolację swój władny kefir Veggie z prawdziwym ogórkiem i czosnkiem, a nie o smaku tychże!
Jak przygotować kefir Veggie ogórkowo-czosnkowy? Wystarczy mieć 300 ml zimnego kefiru (u mnie domowej roboty) 1/2 zielonego ogórka, 1 ząbek czosnku, oraz ciut grubej soli, pieprzu młotkowanego oraz pieprzu cayenne do smaku, wszystko wrzucić do blendera i zmiksować na gładko, rozlać do szklanek i delektować się smakiem pysznego domowego warzywnego koktajlu.
Polecam też:
Koktajl z kiwi (shake z kiwi)
Dietetyczny koktajl z pomarańczy i mango
dietetyczny koktajl z buraka
Koktajl truskawkowy na kefirze
Koktajl warzywny z koperkiem
