Sałatka z selera konserwowego i szynki.

Oboje lubimy sałatki z marynowanego selera, na Sylwestra przygotowałam więc kolorową sałatkę z selera konserwowego i szynki z dodatkiem papryki, złocistej kukurydzy z chili, oraz zielonych dodatków w postaci szczypiorku i natki pietruszki. To połączenie smakowe bardzo przypadło nam do gustu. Jest to jedna z klasycznych sałatek, które królują na naszych wszelakich imprezach, można ją podać też na świąteczny stół, z pewnością znajdzie się wielu chętnych, jest nie tylko kolorowa, ale i smaczna, do tego bardzo prosta do przygotowania 🙂 Sałatka z selera konserwowego ma delikatny i orzeźwiający smak, można ją przygotowywać cały rok, gdyż składniki zawsze są ogólnie dostępne. Najlepiej smakuje schłodzona, więc po przygotowaniu trzeba ją wsadzić na kilka godzin do lodówki.

Sałatka z selera konserwowego i szynki doskonale nadaje się na sylwestrowe przyjęcie i Karnawał.

Polecam nasze inne przepisy na sałatki z selerem:

Sałatka z selerem, szynką i orzechami
Sałatka z selera z brzoskwiniami i kurczakiem
Sałatka z selerem, kurczakiem i serem
Sałatka warstwowa z selerem, kurczakiem i ananasem

Polecam też inne nasze przepisy na  sałatki.

Jak przygotować sałatkę z selera konserwowego i szynki?

Składniki:
1 słoik selera konserwowego,
1 mała puszka kukurydzy z chili,
200g szynki wieprzowej,
½  czerwonej papryki,
½ żółtej papryki,
1 łyżka majonezu,
1 łyżka jogurtu greckiego,
szczypiorek,
natka pietruszki,
sól i pieprz do smaku,

Przygotowanie: Szczypiorek i natkę pietruszki drobno siekamy, część szczypiorku odkładamy, resztę wsypujemy do miski. Seler przekładamy na sito, odsączamy i odciskamy z zalewy. Paprykę i szynkę kroimy w małą kostkę. Część papryki odkładamy. Kukurydzę odsączamy na sicie. Wszystkie składniki wrzucamy do miski ze szczypiorkiem i natką pietruszki, mieszamy.
Majonez mieszamy z jogurtem, doprawiamy do smaku pieprzem. Polewamy sosem sałatkę i mieszamy.
Schładzamy sałatkę w lodówce, a najlepiej przez całą noc, przed podaniem posypujemy szczypiorkiem i posiekaną papryką. Smacznego