Gdy jest sezon grzybowy Piotrek codziennie chodzi do lasu i znosi do domu borowiki i kurki.
Do zrobienia tego dania nie przyłożyłam więc ręki, jest to pomysł Piotrka.
SKŁADNIKI:
- 15 dag boczku wędzonego
- 1 kiełbasa zwyczajna
- 25 dag świeżych kurek
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Boczek kroimy w grubą kostkę, kiełbasę w plastry, a cebulę w drobną kostkę. Kurki oczyszczamy i płuczemy na sicie. Na patelni rumienimy boczek, gdy lekko wytopi się z niego tłuszcz dodajemy kiełbasę i cebulę, wrzucamy odsączone kurki, doprawiamy solą i pieprzem, przykrywamy aby kurki puściły sok, dusimy tak długo aż płyn odparuje. Podajemy z chlebem