Pyszne połączenie smaku słodkiej pomarańczy, słonego sera pleśniowego, oraz suszonych pomidorów, całość doprawiona odrobiną pikanterii w postaci ognistej mieszanki przypraw.  Je się je  bezpośrednio ze specjalne do tego przystosowanego mini fondue w kształcie serca, zanurzając w przygotowanej masie nabite na widelczyki grzanki w kształcie serca.

Inspiracją do przygotowania tego fondue jest konkurs Edukator Stylu, który we współpracy z marką DUKA zachęcił mnie wspaniałą nagrodą- czerwonymi, żeliwnymi garnkami La FAMIGLIA.

– 100 g sera pleśniowego
– sok z 1 pomarańczy
– 4 łyżki śmietanki 30%
– ognista mieszanka przypraw
– 4 suszone pomidory

dodatki
– grzanki w kształcie serca
– szczypiorek

Wyciskamy sok z 1 pomarańczy, podgrzewamy, dodajemy ser pleśniowy, rozpuszczamy, aż zgęstnieje, dodajemy słodką śmietanę i pokrojone w kostkę suszone pomidory.

Z chleba przygotowujemy grzanki, wycinając z chleba serca, które podsmażamy na 1 łyżce oleju.  Serca przebijamy wykałaczkami, a przez dziurkę przekładamy cienki szczypiorek, związujemy go.

Grzanki z serca nabijamy na widelczyki i zanurzamy  masie lekko obracając i konsumujemy je natychmiast!

Pyszne!