Kasz manna jest świetnym dodatkiem do deserów.  Któż nie jadł w dzieciństwie kaszki manny na gęsto z sokiem malinowym? Tym razem tradycyjnie ugotowana na mleku kasza manna została uzupełniona dodatkiem pysznych, słodkich owoców sezonowych: poziomek i jeżyn, oraz galaretki malinowej. U mnie na działce jest ich zatrzęsienie tych owoców, więc mogę korzystać do woli. Ten owocowy deser polecam zarówno dla dzieci jak i dorosłych 🙂 Polecam też przepis na deser z kaszy manny na mleku przekładamy czereśniami i czekoladą.

Deser z kaszy manny z owocami poziomkami i jeżynami:

Składniki na 2 porcje:
1 szklanka mleka
2,5 łyżki kaszy manny
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
galaretka poziomkowa Winiary
jeżyny i poziomki

Przygotowanie: 1/2 szklanki mleka wlewamy do garnka, wsypujemy 1 łyżeczkę cukru i odrobinę soli, zagotowujemy. W pozostałym mleku mieszamy kaszę mannę i wlewamy ją na gotujące się mleko, cały czas mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Chwilkę gotujemy aż kasza zgęstnieje, zdejmujemy garnek z gazu, przykrywamy folią aby nie zrobił się kożuch  i odstawiamy kaszę do przestudzenia.

Szklaneczki wypełniamy owocami i przykrywamy 2/3 kaszy. Pozostałą część kaszy mieszamy z połową galaretki poziomkowej przygotowanej w 250 ml wody i podduszonymi widelcem owocami, gdy masa zacznie tężeć przekładamy na jasną masę. Na powierzchni deseru układamy poziomki, które zalewamy resztą galaretki. Na środku na jej powierzchni układamy po 1 jeżynie.