Nie macie pomysłu co zrobić z marchewką? Ja proponuję na śniadanie placuszki, trochę nietypowe bo z samej marchewki, są mało kaloryczne, można powiedzieć, że prawie dietetyczne. Robiłam już placuszki z marchewki i cukinii. Można dodać do placuszków różne dodatki, ja te postanowiłam podać z nutą czekolady. Placki z marchewki to szybki i smaczny pomysł na śniadanie, czy też obiad.
- 1 marchewka,
- 1 szt jajko,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli sól do smaku
- 1 łyżeczka oleju do smażenia
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- czekolada w młynku
Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Mieszamy startą marchewkę z jajkiem i mąką. Doprawiamy odrobiną soli i dodajemy trochę czekolady, dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy masę dużą łyżką. Smażymy placki z obu stron na rumiano, podajemy z jogurtem z dodatkiem czekolady i listka melisy.
O, muszę sobie kiedyś zrobić takie placki
Lubię taką alternatywę wobec mięsa.
Bardzo fajny pomysł- ciekawe, czy dałoby radę z ciemną mąką i w piekarniku…
Ale w piekarniku w jakiej postaci? Bo marchewka jako składnik ciasta jest super. Szybcy i głodni, może sprawdź i daj znać co z tego wyszło.
No wyglądają smacznie;) Musze się przekonać;)
Nie mogę znaleźć ile takie danie może mieć kalorii. W końcu smażone, a mój tata jest na ścisłej diecie 1000 kcal, chciałabym to jednak włączyć do jego jadłospisu
Zuza, oleju jest raptem 1 łyżeczka, ale możesz placki ułożyć na papierze do pieczenia i upiec w piekarniku bez tłuszczu, oraz nie dodawać czekolady w młynku.
Dzisiaj zrobilam te placki na sniadanie bez tluszczu na patelni teflonowej, do ciasta dodalam duzo bazylii, nie dodawalm czekolady wyszly swietne polecam!
ZAJEBISTE, polecam
Zrobiłem zobaczyłem, smakują jak zwykłe normalne racuchy z jabłkiem naprawdę polecam, lekko zmodyfikowałem zamiast czekolady dodałem kakao w czystej postaci do ciast oraz odrobinkę cukru i oliwa z oliwek do ciasta zamiast na patelnie.
Czas przygotowania dwa mrugnięcia okiem ;).
Polecam
a czy można użyć tylko mąki pszennej oraz zamiast jogurtu greckiego naturalny ?
Można, tylko dodaj więcej mąki pszennej, gdyż jogurt naturalny jest rzadszy.
Nie rozumie po co ta czekolada?marchewka jest słodka sama w sobie,po co smażyc na oleju skoro można w piekarniku na papierze do pieczenia.