Przepis na ciasto do pizzy

Podaję przepis na ciasto do pizzy, tym razem z dodatkiem suszonej bazylii. Tym razem opatrzę przepis na ciasto do pizzy większą ilością zdjęć, aby zobrazować Wam krok po kroku jak je przygotować.

IMG_2733

IMG_2739IMG_2741

 

 

 

 

SKŁADNIKI:

  • 3 szkl mąki pszennej,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1/2 łyżeczka soli,
  • 200 ml wody
  • 5 dag drożdży,
  • 3 łyżki oliwy,

PRZYGOTOWANIE:

W garnku mieszamy wodę z oliwą i 1 łyżeczką cukru i 1/2 łyżeczką soli, lekko podgrzewamy. Dodajemy 5 dag drożdży i ucieramy do rozpuszczenia drożdży, dodajemy jajko i mieszamy. Do misy robota wsypujemy 3 szklanki mąki pszennej,wsypujemy suszoną bazylię, wlewamy zaczyn,ciasto wyrabiamy za pomocą haka do pizzy kilka minut. Wstawiamy stalową misę robota z ciastem do nagrzanego piekarnika do temp. 50 stopni na 20 minut do wyrośnięcia, po tym czasie wyciągamy misę z ciastem drożdżowym. Blachę smarujemy oliwą, a ciasto przekładamy na blachę i formujemy kwadrat 35 x 35 cm.

Inne propozycje na pizze znajdziecie tutaj

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.