Niedawno stałam się posiadaczką wypiekacza do chleba classics 18036-56 Russell Hobbs. Jeszcze nigdy nie piekłam chleba w automacie, zawsze piekę chleby w piekarniku:
Chleb z garnka
Chlebek drożdżowy sypany (pszenno-żytni)
Chlebek drożdżowy z pomidorami
Domowy chleb pszenno-żytni z płatkami owsianymi
Przepis na włoski chleb czekoladowy, czyli chleb „w ciemno”
Chleb żytni
Muszę, się do niego przekonać, gdyż podobno bardzo dobrze wyrabia ciasto drożdżowe i przygotowuje się w nim świetne konfitury.
Ale jak faktycznie działa Wypiekacz do chleba classics możecie zobaczyć w poniższym filmiku:
Jeśli macie doświadczenie z automatami do wypieków, lub macie fajne przepisy na pieczywo z automatu, to możecie zostawiać swoje pomysły pod tym postem.
Ja mam te wypiekacz i jest naprawdę dobry. Już nie pamiętam, kiedy ostatnio kupiłam chleb 🙂 I faktycznie bardzo dobrze wyrabia ciasto drożdżowe (nienawidzę tego robić, więc jestem przeszczęśliwa!), także na pewno się do niego przekonasz 😉
Mam wypiekacz do chleba i z wyjątkiem zagniatania cista jest dla mnie bezużyteczny.
Kromka chleba jest wielka, skórka nigdy nie jest wystarczająco chrupiąca i kilka kromek środkowych jest nieprzydatnych ponieważ dziura po „kręciołku” jest tak duża, że po jego wyjęciu jest od razu zniszczonych kilka kromek. Nie ma to jak w piekarniku.
Ja miałam ten sam problem. ale metodą prób i błędów doszłam do pożądanych efektów. Kromki są zbyt duże ponieważ pieczesz ciasto na maxymalnej ilości skladników. chleb może mieć 500g, 750g i 1kg. Najwidoczniej pieczesz na 1kg. tu znajdziesz przepisy gdzie smiało możesz dawkować składniki i uzyskać satysfakcjonującą Cię wielkość kromki. http://www.chleby.info/2011/03/chleb-zwyky.html – ja również korzystam z tej strony, jest naprawde dobra. Co do dziury w chlebie… polecam mokrymi rękami wyciągnąć wiertło tuż po ostatnim zagniataniu chleba- ( czas ostatniego zagniatana znajdziesz w książce dołączonej do maszynki- czas ten jest inny w chlebie o wadze 500g, 750g i 1kg.- dlatego należy zwrócić na to szczególną uwagę. Życzę SUKCESU;)
mam go i ma jedna wade . nie da sie ustawic samego pieczenia wszystkie programy 1-12 zaczynajq sie od ugniatania. nie polecam , nie da sie poczekac az ciasto wyrosnie. zaluje ze go kupilem
Mój też ostatnio „leży” odłogiem.