Jak przygotować idealne śniadanie? Nic prostszego należy przygotować ziołowe jajka. Jajka ziołowe to jajka w koszulce, ale przygotowane w woreczku śniadaniowym, a nie w zakwaszonej wodzie. Takie jajko ziołowe jest smaczniejsze niż klasyczne jajko w koszulce, do tego przygotowuje się je łatwiej. Rodzaj ziół do jajka sami dobieramy w zależności od naszych upodobań, ja wykorzystałam natkę pietruszki i świeże listki tymianku.

Przepisy na jajko w koszulce:

Składniki:

1 łyżeczka oliwy
2 jajka
natka pietruszki
świeży tymianek
2 szczypty suszonych pomidorów z czosnkiem i ziołami Kamis
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Na talerzu układamy kiełki i pokrojone pomidory koktajlowe. W rondelu zagotowujemy wodę, w której będziemy gotować jajka.Do miseczek wkładamy woreczki śniadaniowe. Wlewamy po 1/2 łyżeczki oliwy, dodajemy połowę posiekanych ziół, wbijamy ostrożnie całe jajko, tak aby nie uszkodzić żółtka. Doprawiamy solą, pieprzem, oraz suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią, wsypujemy resztę posiekanych ziół i ostrożnie związujemy woreczek. Gdy woda się gotuje, wkładamy torebki z jajkami , gotujemy ok. 4 minuty. Rozcinamy woreczki i ostrożnie przekładamy ziołowe jajka na talerz. Jajka ziołowe podajemy gorące!

Smacznego!