Słodkie omlety z marchewką

Omlety można  przygotować  w różnych smakach: wytrawne i na słodko. Dzisiaj proponuję je przygotować w nowej odsłonie, dietetycznych słodkich mini omletów z dodatkiem tartej marchewki, karmelu i wanilii. Przepis na słodkie mini omlety z marchewką przygotowuje się jak klasyczny omlet, rozlewa się tylko masę do czterech dołków w patelni do smażenia jajek sadzonych. Jeśli ktoś nie ma takiej patelni to można wg tego przepisu przygotować jeden omlet normalnej wielkości.
Do omletu jajka dokładnie roztrzepałam dokładnie widelcem, tak by utworzyły jednolitą masę i aby je napowietrzyć, dodałam starta małą marchewkę.  Do doprawienia zastosowałam karmel i wanilię w młynku, nie potrzeba dodawać cukru.  Takie mini omlety  to świetna propozycja na śniadanie, mają też plus nie trzeba ich kroić. Można taki omlecik wziąć do ręki i zjeść ze smakiem.

omlety z marchewką

Składniki:

  • 2  jajka,
  • 1 łyżka wody
  • 1 mała marchewka,
  • olej  do posmarowania patelni
  • Karmel i wanilia Kotanyi
  • 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  •  Patelnię smarujemy  olejem. W miseczce roztrzepujemy 2  jajka z wodą i 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, tak by podczas ubijania wtłoczyć dużo powietrza, dodajemy startą na małych oczkach marchewkę, doprawiamy karmelem i wanilią. Masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię do czterech dołków, przykrywamy pokrywką i czekamy do ścięcia jajecznej masy, ja jeszcze na moment obróciłam omleciki na drugą stronę.   Wykładamy omlety na talerz obsypany posiekanymi listkami radicchio, doprawiamy ponownie karmelem i wanilią, posypujemy krążkami marchewki.

omlety z marchewkąomlety z marchewką

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.