Pisałam wcześniej, że nasz blog bierze udział w akcji ambasadorskiej Przyjaciele Winiary, więc czasami testujemy nowości tej firmy.

Widzieliście już w TV reklamę Papirusa? My też testujemy najnowsze „dziecko” Winiary Pomysł na…Papirus z czosnkiem i ziołami.

Ale zamiast piersi z kurczaka przygotowałam udka z kurczaka. Często kupuję udka, z których ściągam skórę, luzuję ostrym nożem z kości i otrzymuję czysty kawałek mięsa, który doskonale nadaje się na przygotowanie kotletów panierowanych, czy też właśnie do smażenia w papirusie, swoją wielkością takie udko akurat mieści się na pergaminie z przyprawami od Winiary.

Możecie sami sobie przygotować taki Papirus, wystarczy kawałek pergaminu do pieczenia wielkości A4, olej i ulubione zioła. Smarujemy pergamin olejem np. za pomocą pędzelka i posypujemy go solą i mieszanką ziół, zginamy go w połowie i wkładamy między złożone strony mięso i smażymy bez tłuszczu na rozgrzanej patelni.

Winiary jednak zrobiły to za nas, dzięki temu skracamy czas oczekiwania na gotowe danie.  Jest to rozwiązanie, które pozwala szybko przygotować na patelni bez dodatkowego tłuszczu soczyste i smaczne mięso. Mięso smaży się we własnym sosie, absorbując użyte kompozycje mieszanki ziół i przypraw

Produkt ten nie zawiera konserwantów, glutaminianu sodu i barwników. A głównym składnikach to w 1/3 suszone warzywa, reszta to zioła, przyprawy. Warto wymienić  czosnek, suszone pomidory, kolendra, curry i gałkę muszkatałową.

Składniki:

Do tego dania wykorzystałam Pomysł na…Papirus z czosnkiem i ziołami,
4 udka kurczaka bez kości i skóry.

Opakowanie zawiera 4 szt. papieru.

Przygotowanie:

Wyluzowane z kości kawałki mięsa lekko rozbijamy tłuczkiem, umieszczamy każdy kawałek na połówce papieru, przykrywając je jednocześnie drugą częścią. Na rozgrzanej patelni układamy zawinięte w pergamin mięso. Smażymy na średnim ogniu po ok. 5 minut z każdej strony.

Smażone udka z kurczaka podałam z sałatką przygotowaną z pomidorów i kiełkami brokuła, którą doprawiłam solą i pieprzem

Polecam. Smacznego!