Dietetyczny koktajl z buraka to bomba witaminowa, ma super smak, a jaki piękny kolor! Powstał na bazie buraka, domowego kefiru i natki pietruszki. Jeśli dodamy do koktajlu kostki lodu to dodatkowo ochłodzi nas w letni dzień.

Koktajle przygotowuję bardzo często, wystarczy mieć dobry blender i fantazję w łączeniu smaków i składników tych koktajli. Koktajle warzywne, czy też owocowe są świetnym uzupełnieniem naszego menu, mogą całkowicie zastępować posiłek,pomogą nam pozbyć się kilku kg nadwagi.
Przepisy na przykładowe koktajle:
Koktajl z kiwi (shake z kiwi)
Dietetyczny koktajl z pomarańczy i mango
Koktajl warzywny ze szpinakiem
Koktajl truskawkowy na kefirze
Koktajl warzywny z koperkiem

Ten koktajl jest doskonały zarówno na śniadanie, na obiad i na kolację. Idealny na cały dzień. Buraki gotowane można kupić w sklepie na literę L. pakowane są po 3 sztuki, na ich bazie można przygotować szybki chłodnik z rzodkiewką i ogórkiem, barszcz, czy też sałatkę.Oczywiście można sobie buraki ugotować, czy upiec samemu, ale komu chce się to robić z jednym burakiem.

Dietetyczny koktajl z buraka na letnie dni:

składniki na przygotowanie koktajlu z buraka dla jednej osoby:

1 ugotowany burak
1 szklanka domowego kefiru
natka pietruszki
sól i czarny pieprz

Przygotowanie
Buraka kroimy na kawałki, wkładamy do pojemnika blendera, dodajemy natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem, miksujemy razem z domowym kefirem.
Możemy koktajl jeszcze udekorować natką pietruszki i kawałkami buraka.

Smacznego!