Śledziowa sałatka z buraczkami

Lubicie sałatki śledziowe? Ja bardzo. Dzisiejsza pyszna  śledziowa sałatka warstwowa jest pikantna, za sprawą pikantnych ogórków konserwowych z chili. Do sosu jogurtowo-majonezowego dodałam też szczyptę pieprzu cayenne, który dzięki swoim właściwościom  wspomaga odchudzanie, gdyż przyspiesza przemianę materii.

Dla złagodzenia smaku użyłam słodkiego, gotowanego buraka. Sałatka śledziowa z buraczkami jest lekka, można powiedzieć, że dietetyczna, do tego smakuje wyśmienicie. Taką sałatkę można podać na Wigilię. Ja pikantną śledziową sałatkę z buraczkami (warstwową) podam na Sylwestra, swoim wyglądem i smakiem zachwyci gości.

Śledziowa sałatka z buraczkami warstwowa (pikantna):

Śledziowa sałatka warstwowa

Sałatki śledziowe znajdziecie na moim blogu.
Składniki:

  • 1 marynowany filet śledziowy
  • 2 łyżki jogurt grecki
  • 1 łyżka majonezu Winiary
  • 4 małe ogórki konserwowe z chili
  • szczypta pieprzu cayenne Kamis
  • 1/2 gotowanego buraka
  • sól morska prowansalska i czarny pieprz Kamis

Przygotowanie:

Filety śledziowe kroimy na kawałki. Buraczki i ogórki kroimy  w kosteczkę. Przygotowujemy sos: jogurt łączymy z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem, oraz pieprzem cayenne . W szklanym naczyniu układamy składniki warstwowo , kolejność jest dowolna. W połowie i na powierzchni przekładamy pikantnym sosem, chłodzimy w lodówce, dekorujemy krojonym burakiem i świeżym koperkiem.

Śledziowa sałatka warstwowa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

2 myśli nt. „Śledziowa sałatka z buraczkami

  1. Pingback: Śledzie w pikantnej salsie - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom

  2. Pingback: Carpaccio z buraka - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.