SURÓWKI DO OBIADU – pyszne, najlepsze dodatki do dań obiadowych. Surówki to zdrowe i odżywcze przystawki, które ożywiają nasze talerze kolorami świeżych warzyw. Czasami jem je  bez niczego 🙂 Gdyż surówka z warzyw to doskonały pomysł na samodzielny posiłek gdy jesteśmy np. na diecie i chcemy zrzucić kilka kilogramów lub jako dodatek do obiadu.

SKŁADNIKI:

• 1/2 małej sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej
• 1 mały por
•  marchewka
• kawałek czerwonej papryki
• 1 kopiasta łyżka majonezu lub jogurtu
• pieprz kolorowy do smaku

PRZYGOTOWANIE: Sałatę kroimy w piórka, por również. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach . Wsypujemy warzywa do miski. Czerwoną paprykę kroimy w małe słupki i dodajemy do reszty warzyw. Do miski dodajemy również kopiastą łyżkę majonezu lub jogurtu jeśli dbamy o linię, doprawiamy pieprzem kolorowym i całość dokładnie mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły. Dekorujemy świeżą natką pietruszki. Taka surówka jest doskonałym dodatkiem do mięsnego drugiego dania. Smacznego!