Wczoraj odezwały się głosy na FB-ku, w komentarzach i e-mailach, że cykl z sosami wychodzi na przeciw Waszym oczekiwaniom. Ciesze się z tego bardzo, bo to dowód, że czytacie mój blog. Dzisiaj więc kolejny przepis z cyklu przepisów na szybkie, tanie i smaczne sosy.

Dzisiaj pokażę Wam ja przygotować błyskawiczny śmietanowy sos  na bazie kurczaka i śmietany 36%.

Dzisiaj proponuję przygotować pyszny Sos śmietanowy z kurczakiem, który zaserwowałam z makaronem.

Sos jest błyskawiczny, bo wykonuje się go w przeciągu ok. 15 minut. Wystarczy tylko wyluzować z kości 3 udźce kurczaka, ściągnąć skórę, pokroić w kostkę kurczaka, podsmażyć go na patelni na rozgrzanej 1 łyżce oleju rzepakowego, doprawić do smaku solą, czarnym pieprzem i odrobiną świeżo startej gałki muszkatałowej. Dodać 100 ml wrzącej wody i 100 ml śmietany 36 % i chwilkę dusić aż woda odparuje a sos zgęstnieje.

Do sosu przekładamy ugotowany  makaron, mieszamy, aż sos przyklei się do makaronu.

Błyskawiczny sos śmietanowy z kurczakiem do makaronu był bardzo smaczny. Smacznego