Ciastka owsiane ze słonecznikiem. Nierówne, rustykalne, domowe. Pyszne, kruche i zdrowe  ciasteczka owsiane ze słonecznikiem. Idealne do chrupania przed TV. Uwaga wciągające, ręka bezwiednie sama po nie sięga 😉

Składniki na 12 dużych lub 24 małe ciastek owsianych:

2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka łuskanych ziaren słonecznika
1/2 szklanka mąki pszennej
½  łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
½  szklanki cukru
125 g margaryny
2 jajka

Jak przygotować ciastka owsiane ze słonecznikiem? Margarynę rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy aby wystygła. Jajka wbijamy do miseczki, mieszamy widelcem. Słonecznik prażymy na suchej patelni , studzimy. W misce mieszamy płatki owsiane, prażony słonecznik, mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą, oraz cukier. Dodajemy płynną margarynę oraz rozkłócone widelcem jajka, całość mieszamy (najlepiej łyżką). Łyżką nabieramy porcję masy, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (ciasto jest bardzo klejące). Ciasteczka układamy w niewielkich odstępach gdyż tylko trochę zwiększą objętość. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach aż będą złote. Smacznego 🙂

Na blogu jest dużo przepisów na ciasteczka, jak przystało na smakoszy domowych ciasteczek, polecam m.in:

Ciasteczka ze słonecznikiem
ciasteczka z orzechami
ciasteczka z sezamem
Ciasteczka guziki
Karmelowo-waniliowe ciasteczka z kakao
ciasteczka herbaciane
owsiane żurawiną
Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą
Ciasteczka owsiane z rodzynkami
Ciasteczka owsiane z bakaliami
ciasteczka owsiane białkowe
ciasteczka jaglane