Deser piankowy z jagodami

Kolejna moja propozycja na słodki deser wykorzystujący pianki Jojo.
Proponowałam Wam też kolorowy deser piankowy dla dzieci.
Tym razem do przygotowania deseru piankowego wykorzystałam mrożone jagody, które zalegają u mnie w lodówce. Deser powstaje z masy piankowej uzyskanej po rozpuszczeniu pianek Jojo w gorącym mleku i ubitej śmietanki. Ten deser piankowy z masy Jojo jest tak pyszny, że musiałam go schować przed zrobieniem zdjęć. Deser jest bardzo prosty w przygotowaniu, poradzi sobie z nim nawet laik kulinarny, do tego pianka jest szybka w przygotowaniu, a to liczy się dla wielu osób. Piankę można połączyć z innymi owocami.
 Deser piankowy z jagodami
 Składniki:
  • 100ml mleka,
  • 125g pianek jojo,
  • 150 ml śmietanki 30%
  • ok. 100 g mrożonych jagód leśnych
  • 2 łyżeczki cukru
Do rondelka wlewamy mleko, zagotowujemy, wsypujemy pianki jojo i rozpuszczamy pianki na wolnym ogniu cały czas mieszając ( masy nie wolno zagotować). Masę lekko studzimy. W między czasie ubijamy śmietankę na sztywno z 2 łyżeczkami cukru. Odkładamy 3 kopiaste łyżki ubitej śmietanki. Pod koniec ubijania wlewamy stopniowo masę piankową do śmietanki, dalej ubijamy na najniższych obrotach miksera. Powstałą masę przekładamy do małych szklaneczek, odstawiamy do stężenia. Mrożone jagody wykładamy na masę piankową, robimy kleksy z ubitej śmietanki, na środku kładziemy jedną jagódkę. Deser piankowy z jagodami podajemy schłodzony w lodówce, smacznego!
Deser piankowy z jagodami
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Jedna myśl nt. „Deser piankowy z jagodami

  1. Pingback: Deser piankowy z malinami - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.