Jajka sadzone na wędzonej słoninie. I znów były jajka tym razem na obiad 😉 Jajka sadzone to chyba najprostsze i najszybsze danie na świecie. Tym razem przygotowałam jajka sadzone na na wędzonej słoninie, a jajka usmażyłam na specjalnej patelni do sadzonych jajek, mają specjalne dołki do których wbija się jajka.

SKŁADNIKI na 2 porcje, Jajka sadzone na wędzonej słoninie:

• 4 paski wędzonej słoniny
• pieprz kolorowy lub inny
• 4 jajka
• sól morska do smaku
• szczypiorek do posypania
  
• PRZYGOTOWANIE jajek sadzonych na wędzonej słoninie: W każdy dołek na patelni układamy pokrojoną w drobną kostkę słoninę, lekko słoninę wytapiamy i wbijamy  w każdy dołek jajko. Uważamy aby nie uszkodzić jajka. Smażymy jajka na małym ogniu, na minutę przykrywamy patelnię pokrywką,aby jajko się ścięło, doprawiamy odrobiną soli morskiej z młynka i pieprzem, jajka sadzone posypujemy szczypiorkiem. Obok ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków układamy usmażone jajka sadzone. Ja najczęściej podaję je z mizerią.