Penne z kurczakiem i pieczarkami

Penne z kurczakiem i pieczarkami, kolorowe i sycące danie.

penne z kurczakiem i pieczarkami

SKŁADNIKI:

  • 30 dag makaronu penne
  • 3 łyżeczki soli do gotowania
  • 1/4 pieczonego kurczaka
  • 5 łyżek galaretki po pieczeniu kurczaka
  • kilkanaście pieczarek
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 marchewki gotowanej
  • sól i pieprz do smaku
  • sos pieczeniowy jasny Winiary
  • natka pietruszki

PRZYGOTOWANIE:

300 g makaronu penne gotujemy 8 minut w osolonej wodzie z 3 łyżeczkami soli. Odcedzamy go i przelewamy zimną wodą. Rozgrzewamy oliwę, pieczarki i ogonki układamy na patelni grillowej , doprawiamy je solą i pieprzem, przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu. Ćwiartkę kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i wraz z galaretką z pieczenia przekładamy do rondelka i zagotowujemy. Opakowanie sosu pieczeniowego mieszamy z 300 ml zimnej wody i wlewamy do kurczaka, dusimy kilka minut aż sos zgęstnieje. Makaron rozkładamy na talerze, polewamy sosem z kurczakiem, obsypujemy pieczarkami, dekorujemy kwiatkami z marchewki gotowanej oraz natką pietruszki.

obsypujemy danie pieczarkami, dekorujemy kwiatkami z marchewki gotowanej oraz natką pietruszki Ćwiartkę kurczaka kroimy na mniejsze kawałki oraz mieszamy wode z sosem Winiary pieczarki i ogonki układamy na patelni grillowej i dusimy pod przykryciem dusimy kawałki kurczaka kilka minut aż sos zgęstnieje
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *