Sałatka z makaronem i brokułami. Makaron z brokułami, gotowaną łopatką i sosem czosnkowym na zimno. Sałatka z makaronem z zupek chińskich i brokułami  jest prosta i szybka do przygotowania. Osoby, które uważają, że zupki chińskie to samo zło, powinny zakończyć czytanie na tym etapie. Jak mi się nie chce gotować makaronu do sałatki to ze zwykłego lenistwa zdarza mi się czasami wykorzystywać makaron z zupek chińskich, gdyż bardzo skraca czas przygotowania sałatki makaronowej. Nie robię tej sałatki z makaronem i brokułami zbyt często, ale powiem szczerze, że sprawdza się na imprezach, wszystkim zawsze smakuje i nikt nie docieka co to jest za makaron! Przygotowałam tę sałatkę z domową wędliną: gotowaną łopatką i sosem czosnkowym, można dodać też kukurydzę i ogórka konserwowego. Składniki w tej sałatce idealne pasują do siebie. Mi bardzo smakowała.

Przepisy na sałatki makaronowe:

Sałatka z panierowanym kurczakiem
sałatka makaronowa
sałatka makaronowa z warzywami
ekspresowa sałatka makaronowa
letnia sałatka makaronowa
sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami

Składniki na małą miskę sałatki makaronowej i brokułami, Makaron z brokułami, gotowaną łopatką i sosem czosnkowym na zimno porcja dla 2 osób:

makaron z zupek chińskich (bez przypraw)
¼ ugotowanego brokuła (gotujemy ok. 5 minut w osolonej wodzie, nie może stracić koloru, ani się rozpadać)
3 plastry gotowanej łopatki

Jak zrobić sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu greckiego, 1 ząbek czosnku lub ½ łyżeczki czosnku granulowanego, sól i pieprz do smaku, mieszamy wszystkie składniki i schładzamy w lodówce.

Przepis na sałatkę makaronową z brokułami czy też Makaron z brokułami, gotowaną łopatką i sosem czosnkowym na zimno.

Pokruszony makaron z zupek chińskich zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody, aby napęczniał. Ugotowany brokuł dzielimy na różyczki, plastry łopatki kroimy w kostkę. Napęczniały makaron, brokuł i mięso, wraz z sosem czosnkowym mieszamy w misce. Doprawiamy sałatkę solą i pieprzem do smaku (jeśli jest taka potrzeba). Schładzamy w lodówce. Sałatka palce lizać!