Kolejna propozycja na lekką, kolorową sałatkę typu light.  Nazwa sałatki wskazuje na bogactwo składników i  smaków, zachęca do jej spróbowania. To sałatka z makaronem typu farfalle / kokardki z grillowanymi warzywami. Przy okazji testowania nowego produktu firmy Kupiec, którego jeszcze nie ma na rynku, powstała pyszna, letnia makaronowa sałatka.

Ja bardzo lubię sałatki z makaronem. Makaron farfalle, to polskie kokardki, które świetnie nadają się do sałatek. Jest to jeden z moich ulubionych makaronów, przygotowany z semoliny, czyli z mąki z pszenicy twardej.  Ta sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami łączy smak  grillowanej cukinii, pomidorów koktajlowych i groszku,  całość doprawiona jest ziołami włoskimi z młynka, do tego 1/2 ząbka czosnku i kapka oliwy z oliwek. Taka kolorowa sałatka z makaronem to wg mnie bardzo udane połączenie!

Grillowane warzywa są świetnym dodatkiem nie tylko do sałatki, pasują do mięsa i ryb, grillowane warzywa można jeść też same.

Wersja tak przygotowanej sałatki  light to przepis jaki dopasowałam do wymagań lekkostrawnej diety.

Polecam.

Sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami (light) jest lekka, ale i bardzo pożywna, po jej zjedzeniu nie odczuwa się głodu przez dłuższy czas, sałatka daje siłę i energię na cały dzień.

Tutaj znajdziecie też pomysły na inne makaronowe sałatki:

– sałatka z farfalle i warzywami

– sałatka z farfalle i suszonymi pomidorami

• garść makaronu farfalle/ kokardki Kupiec
• 1/2 cukinii
• 1 łyżeczka oliwy
• 4 pomidory koktajlowe
• kopiasta łyżka ugotowanego groszku
• zioła włoskie w młynku Kotanyi
• świeży tymianek