Sałatka z farfalle, suszonymi pomidorami i oliwkami

Już nazwa sałatki wskazuje na bogactwo składników i  smaków i zachęca do jej spróbowania. To makaronowa sałatka z makaronem farfalle!
Makaron farfalle / kokardki świetnie nadaje się do sałatek, gdyż ładnie się w nich prezentuje. Przy okazji testowania nowego produktu firmy Kupiec, którego jeszcze nie ma na rynku, powstała pyszna, letnia makaronowa sałatka. Ponieważ kokardki to jeden z moich ulubionych makaronów, jest po ugotowaniu sprężysty i smaczny.  Ta sałatka to połączenie  jajek z lekko kwaśnym smakiem suszonych pomidorów z ostrością oliwek z papryką oraz chilli z młynka, do tego lekka goryczka świeżej bazylii: fioletowej i zielonej, a wszystko to przełamane słonym smakiem sera. Ta kolorowa mieszanka smaków i składników to wg mnie udane połączenie!
Sałatka jest zgodna z zasadami diety 3D, za sprawą chili i listków bazylii.
Wersja tak przygotowanej sałatki z farfalle  to przepis jaki dopasowałam do wymagań lekkostrawnej diety, na którą mam zamiar przejść.
Polecam.
Sałatka z farfalle, suszonymi pomidorami i oliwkami (light)
Sałatka z farfalle
Składniki na 1 porcję:
  • garść makaronu farfalle/ kokardki Kupiec
  • po kilka listków bazylii fioletowej i zielonej
  • kawałek sera sałatkowego typu feta
  • kilka suszonych pomidorów w zalewie z oliwnej Ole!
  • oliwki zielone i czarne Ole!
  • chili w młynku Kotanyi
  • 1 jajko ugotowane na twardo
Przygotowanie:
Gotujemy makaron al dente z solą ok. 12 minut. Makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą,  przekładamy na talerz. Ser kroimy w kostkę, jajka na ćwiartki i dodajemy do makaronu. Suszone pomidory kroimy drobniej i dodajemy do makaronu w raz z 1 łyżką oliwy. Oliwki kroimy na pół i dorzucamy do pozostałych składników, mieszamy. Do sałatki dodajemy również listki bazylii, mieszamy całość, doprawiamy chili z młynka. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
Smacznego.
SAM_7246SAM_7226SAM_7794
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.