Ciasto drożdżowe sypane z kruszonką

Sypane ciasto drożdżowe to idealna alternatywa dla ludzi nie mających czasu na stanie przy tzw. garach, nie lubiących prac kuchennych, a lubiących domowe ciasta drożdżowe. Bo to ciasto nie wymaga wyrabiania!

Wystarczy wsypać w odpowiedniej kolejności wszystkie składniki do szklanej miski, odstawić, wymieszać i gotowe, bez wyrabiania ! Świetny pomysł dla początkujących lub leniwych 😉
Opcjonalnie możemy jeszcze dodać do środka bakalie , czy też wyłożyć jakieś owoce na wierzch (np. śliwki), przygotować kruszonkę, musicie to ciasto spróbować bo jest pyszne, nawet na drugi dzień stania bez przykrycia.
Nie myślcie, że na blogu nie ma przepisów na ciasta drożdżowe! Są i owszem 🙂
Ciasto drożdżowe sypane z kruszonką jest idealne, puszyste, smaczne. Niestety jak przyszła pora zrobienia zdjęcia, to zostały tylko te trzy kawałki ciasta, co świadczy, że było smaczne 🙂
sypane ciasto drożdżowe

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 5 dag drożdży
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • szczypta soli
  • Kruszonka:
  • 1/4 kostki margaryny + trochę mąki + trochę cukru, mieszamy dozując składniki, w zależności czy lubimy grubą czy drobną kruszonkę (więcej mąki)

Do misy wsypywać warstwami kolejno: szklankę mąki, pokruszone drożdże, cukier, mleko, rozbełtane jajka, olej, sól i drugą szklankę mąki.
Przykryć płótnem i zostawić na 2 godziny.
Po upływie tego czasu wymieszać składniki i wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę.
Wszystkie składniki na kruszonkę zagniatamy ręką, a później rozdrabniamy rozcierając je w ręce. Przygotowane ciasto posypujemy kruszonką.

Pieczemy sypane ciasto drożdżowe w nagrzanym piekarniku przez ok. 20 min. w 180ºC, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 160ºC i pieczemy jeszcze przez 20-25 min.
Upieczone ciasta odstawiamy, aby lekko ostygło, u mnie niestety domownikom smakuje ciasto drożdżowe gdy jest jeszcze ciepłe, co prawda podobno to niezdrowy nawyk, gdyż może dojść do skrętu kiszek, ale jeszcze nikomu nic nie poskręcało, więc jedzą je popijając zimnym mlekiem :).
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Jedna myśl nt. „Ciasto drożdżowe sypane z kruszonką

  1. Pingback: Szarlotka sypana. Jabłecznik sypany. - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.