Ciasto kruche, czyli ciasto z bitą śmietaną, ziarnami granatu i płatkami czekolady

SKŁADNIKI:

• 130 g musli cappucino&granola z kawałkami czekolady
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 ml cukru
• 1/2 owocu granatu
• 3 łyżki płatków czekoladowych
• 250 ml śmietany 30%
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 łyżka margaryny Kasia

PRZYGOTOWANIE: Ubić całe jajka z 50 ml cukru na puszystą masę, dodać 3/4 szklanki mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, zmiksować dalej, wsypać do masy połowę opakowania musli cappucino & granola z kawałkami czekolady, wymieszać całość za pomocą łyżki. Blaszkę od tarty posmarować łyżką margaryny, wyłożyć masę na blaszkę, rozprowadzić ją dokładnie na całej powierzchni. Blaszkę wstawić do gorącego piekarnika o temp. 150 stopni z termoobiegiem i piec 25 minut. W między czasie ubić na sztywno śmietanę z 1 łyżeczką cukru pudru. Wstawić do lodówki. Gdy ciasto jest upieczone wyłożyć je z blaszki na szklany talerz, a gdy ostygnie posmarować je bitą śmietaną, wycisnąć sok z połowy owocu granatu, oraz posypać je ziarnami, na koniec całość posypać jeszcze płatkami czekolady.