Klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki w sosie pomidorowym

Składniki:

  • 25 dag mięsa mielonego z karkówki,
  • 1 łyżka przyprawa do mięsa mielonego Kotanyi,
  • 1/4 szt czerwonej papryki,
  • 1 szt jajko,
  • 3 łyżki bułka tarta,
  • 1/2 op. koncentrat,
  • 1 łyżeczka cukier,
  • 1 łyżka skrobia kukurydziana,
  • 100 ml śmietana,
  • sól pieprz,
  • 1 szt kostka rosołowa

Do mielonego mięsa dodać łyżkę przyprawy do mięsa mielonego, doprawić solą i pieprzem, wbić jajko, wsypać bułkę tartą i dokładnie wymieszać. Czerwoną paprykę kroimy w małą kostkę, dodajemy do masy mięsnej (trochę zostawiamy) i jeszcze raz wyrabiamy. Formujemy małe klopsiki. W rondelku gotujemy 500 ml wody i rozpuszczamy w niej kostkę rosołową, następnie wkładamy wszystkie klopsiki, wlewamy połowę słoiczka koncentratu i wsypujemy 1 łyżeczkę cukru, resztę papryki czerwonej i gotujemy 10 minut. W filiżance rozpuszczamy skrobie ze śmietaną i wlewamy do rondelka, mieszamy i zagotowujemy, gotujemy chwilkę aż sos zgęstnieje, klopsiki podajemy z makaronem, polewamy sosem.

klopsiki podajemy z makaronem, polewamy całość sosem Czerwoną paprykę kroimy w małą kostkę, dodajemy do masy mięsnej wkładamy wszystkie klopsiki, wlewamy połowę słoiczka koncentratu i wsypujemy 1 łyżeczkę cukru wlewamy do rondelka śmietanę ze skrobią, mieszamy i zagotowujemy

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.