Uwielbiam dania z grilla i nie trzeba rozpalać grilla, aby zjeść pyszne grillowane danie, wystarczy wykorzystać grill elektryczny. Często przygotowuje grillowany schab z różnymi dodatkami. Ostatnio  był to grillowany schab z rozmarynem. Tym razem zamarynowałam go na ostro z oliwą, sosem sojowym i sosem piri piri, no i posypałam schab siekaną natką pietruszki. Uwielbiam też rozmaryn, który często wykorzystuję jako dodatek do dań, a w tym daniu posypałam nim plastry pomidorów. Dodaję świeży rozmaryn do pieczonych pomidorów czy też ryb,  łosoś z piekarnika.

Schab grillowany z pomidorami i pieczarkami zawiera małą ilość kalorii, do przygotowania nie wymaga dodatkowego tłuszczu.

Polecam też grillowany schab z mozzarellą lub schab z grilla  lub schab grillowany z pietruszką.

Marynujemy plastry schabu mieszanką oliwy, sosu sojowego i sosu piri piri z dodatkiem natki pietruszki. Na każdym plastrze pomidora układamy świeży rozmaryn, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki doprawiamy solą i pieprzem.

Ostatnio mój sprzęt AGD powiększył się o nowy grill Flame Red Russel Hobbs, który ma dużą moc:1600 watów, funkcję jednoczesnego nagrzewania górnej i dolnej powierzchni , do tego grill ma sporą powierzchnię grzewczą, gdyż mieści do 5 porcji żywności jednocześnie, więc bez przeszkód przygotowałam pełny obiad dla naszej dwójki. Dzięki kanalikom nadmiar tłuszczu jest odprowadzany w trakcie przygotowywania żywności, gdyż tłuszcz swobodnie spływa na ruchomą tacę, którą można bez problemu wyjąć i umyć.

Postanowiłam jednocześnie grillować 4 plastry schabu, 6 plastrów pomidorów i pieczarki pokrojone w plastry.
Rozgrzewamy grilla,  układamy zamarynowane plastry schabu, plastry pomidorów i pieczarki. Przykrywamy schab  pokrywą, grillujemy 5 minut, aż paski od grilla odbiją się na mięsie. Schab równomiernie się grilluje z obu stron. Wystarczy schab grillowany z pomidorami i pieczarkami przełożyć na talerz z liśćmi sałaty i zjeść z wielkim apetytem.

Schab grillowany z pomidorami i pieczarkami jest soczysty i smaczny. Smacznego!