Kotleciki mielone ze szczypiorkiem

Polecam przygotować na obiad kotleciki mielone ze szczypiorkiem, w których zamiast kajzerki, czy bułki tartej wykorzystałam płatki kukurydziane, oraz posiekaną cebulkę ze szczypiorkiem. Przygotowuje się prawie jak Kotlety mielone, ale mają kształt okrągłych kotlecików, a do panierowania wykorzystałam dwa rodzaje mąki : mąkę pszenną i kukurydzianą w stosunku 1 :1. A do smażenia wykorzystałam olej ryżowy z  hurtownia-oliwy .
Pamiętajcie o kodzie rabatowym kod: Straga upoważniającym do rabatu 25% na zakupy skąd pochodzą wykorzystywane przeze mnie oleje i oliwy z oliwek. Zniżka nie obejmuje produktów promocyjnych i przecenionych, minimalne zamówieniowe by zniżka zadziałała to 50 zł.
Kotleciki mielone ze szczypiorkiem są smaczne, można je podać z sosem. Możecie wykorzystać też inne moje przepisy na kotlety mielone.

Kulki mięsne ze szczypiorkiem

SAM_1928Składniki:
  • 30 dag mięsa wieprzowego z łopatki,
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 szt. jajko
  • 1 cebula ze szczypiorkiem
  • 3 łyżki płatków kukurydzianych
  • do smaku sól morska, ognista mieszanka przypraw
  • 1 szklanka kaszy jaglanej Kupiec
  • olej ryżowy do smażenia

Mielimy mięso wieprzowe z łopatki w maszynce do mielenia, dodajemy jajko, posiekaną cebulkę ze szczypiorkiem, doprawiamy solą, ognistą mieszanką przypraw, dodajemy płatki kukurydziane,  wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy okrągłe kulki mięsne , każdą obtaczamy w mieszance obu mąk. Smażymy kulki z każdej strony na oleju ryżowym.

Kotleciki mielone ze szczypiorkiem podajemy np. z sosem pomidorowym Winiary przygotowanym wg przepisu na opakowaniu..SAM_1930SAM_1912SAM_1913SAM_1914SAM_1916

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

2 myśli nt. „Kotleciki mielone ze szczypiorkiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.