Mega smaczny koktajl gruszkowy z dodatkiem suszonych daktyli, soku z cytryny, odtłuszczonego mleka 0,5 % i szczypty cynamonu to moja kolejna propozycja na koktajl owocowy w wersji light bez cukru.

Przepisy na napoje i koktajle znajdziecie tutaj.

Przepis na prosty i pyszny Koktajl gruszkowy bez cukru:

3 szt gruszki
3 suszone daktyle
1 łyżka soku z cytryny
350 ml mleka 0,5 %
szczypta mielonego cynamonu

Daktyle płuczemy, zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na kwadrans aby zmiękły, usuwamy  pestki, kroimy drobniej. Umyte gruszki obieramy i  usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki.

Gruszki i daktyle miksujemy w blenderze z mlekiem, sokiem z cytryny i odrobiną cynamonu. Koktajl najsmaczniejszy jest dobrze schłodzony, można do niego wrzucić kilka kostek lodu. Rozlewamy koktajl gruszkowy do szklanek, podajemy z  listkami mięty.