Sałatka z wędzonym łososiem

Sałatka z wędzonym łososiem, suszonymi pomidorami i orzechami. Można ją jeść solo lub jako dodatek.

SKŁADNIKI:

  • 1/2 małej kapusty pekińskiej,
  • 4 plastry łososia wędzonego,
  • 10 suszonych pomidorów ,
  • 1 ser mozzarella,
  • 3 łyżki kukurydzy,
  • kilka orzechów włoskich,
  • pieprz do smaku,
  • świeże listki bazylii
  • na sos: 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżka cukru trzcinowego, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka wody

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowujemy sos mieszając 1 łyżkę octu balsamicznego, cukru trzcinowego, oliwy z oliwek i wody, zagotowujemy delikatnie aż sos lekko zgęstnieje. Polewamy sosem pokrojoną w piórka kapustę pekińską i mieszamy. Dodajemy domowe suszone pomidory ze słoika, posypujemy 3 łyżkami kukurydzy, układamy łososia wędzonego pokrojone w cienkie plastry , pokrojony w kostkę ser mozzarella,. Doprawiamy pieprzem i całość dokładnie mieszamy, Posypujemy sałatkę łuskanymi orzechami włoskimi i świeżymi listkami bazylii.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

2 myśli nt. „Sałatka z wędzonym łososiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.