Soczysta surówka z warzyw i owoców do obiadu.

SKŁADNIKI:

• 1/2 marchewki
• 3 cm kawałek grubej cukinii
• 1 nektarynka
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1/2 łyżeczka cukru pudru

PRZYGOTOWANIE: Połowę marchewki, kawałek cukinii i 1 nektarynkę zetrzeć do miski na tarce jarzynowej o dużych oczkach. 1 łyżkę octu balsamicznego wymieszać z 1/2 łyżeczką cukru pudru w osobnej miseczce, następnie wlać do miski ze startymi warzywami i owocem, dokładnie wymieszać i przełożyć do szklanej miseczki.