Jajka faszerowane, kto ich nie lubi? To prosta i szybka przekąska na święta i różne uroczystości, szczególnie lubię Jajka faszerowane szynką gotowaną i majonezem, dodatek zielonego szczypiorku ożywia farsz.  Jajka faszerowane szynką to bardzo smaczne i cieszące oko danie.

Jajka faszerowane farszem z szynki można podać na Wielkanoc, czy jako przystawkę na Sylwestra lub uroczystość rodzinną. Na domowych uroczystościach zawsze podajemy jajka faszerowane różnymi farszami czy też kremami.

Jajka faszerowane szynką i majonezem.

składniki:

• 8 jajek,
• 3 plastry gotowanej szynki
  
• 2 łyżki majonezu Winiary
  
• szczypiorek
• sól morska Kamis
  
• pieprz czarny  Kamis
• sałata, oliwki, mini ogórki, marynowana cebulka do dekoracji
  

Przygotowanie: 8 jajek myjemy i wkładamy do rondelka, zalewamy je zimną wodą, dodajemy 1 łyżeczkę soli, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 8 minut, studzimy. Zawsze wychodzą idealne jajka na twardo. Obieramy jajka ze skorupek , 6 jajek przekrawamy na połówki, a 2 pozostałe jajka kroimy za pomocą siekacza do jajek, wrzucamy do miski. Duże plastry szynki gotowanej kroimy w drobną kostkę, wsypujemy je do posiekanych jajek do miski,dodajemy posiekany szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 2 kopiaste łyżki majonezu i dokładnie mieszamy. Nakładamy farsz łyżką na połówki jajek, formujemy je i układamy na specjalnym półmisku do jajek. Doprawiamy faszerowane jajka pieprzem i posypujemy szczypiorkiem. Dekorujemy sałatą, ogóreczkiem, oliwkami i cebulkami.

Smacznego.