Sałatki z grillowanym kurczakiem przygotowuję bardzo często. Tym razem moja propozycja na szybką, ale bardzo smaczną sałatkę z grillowanym kurczakiem i gruszką. Do doprawienia kurczaka i gruszki zastosowałam zioła prowansalskie i sól, można też wykorzystać papirus Winiary na kurczaka w ziołach prowansalskich.  Zioła nadają kurczakowi charakterystycznego ziołowego smaku.

Polecam również inne przepisy z grillowanym kurczakiem:
Sałatka z grillowanym kurczakiem (light)
Kurczak grillowany w ziołach dalmatyńskich
Kurczak grillowany z rozmarynem i pieprzem cayenne
Pierś z kurczaka grillowana pikantna
Sałatka z kurczakiem i brokułem

Pyszna Sałatka z grillowanym kurczakiem i gruszką na sałacie.

1 pierś z kurczaka
1 płaska ziół prowansalskich lub 2 arkusze papirusu Winiary – zioła prowansalskie
2 gruszki
sałata
sól
1 łyżka oliwy

Papier do pieczenia smarujemy oliwą, posypujemy ziołami prowansalskimi i solą (lub wykorzystujemy gotowy papirus Winiary). Pierś z kurczaka kroimy w plastry i układamy wraz ćwiartkami obranej gruszki na połówce papieru do pieczenia. Przykrywamy drugą połówką papieru, spinamy wykałaczkami. Rozgrzewamy patelnię grillową, na której układamy pakunek z kurczakiem i gruszką, grillujemy z obu stron. Skrapiamy sałatę płynem, który wypłynął z kurczaka podczas grillowania, układamy plasterki piersi kurczaka i kawałki gruszki.

Smacznego.