Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru. Dzisiaj chcę Wam zaproponować kolejną wersję dietetycznego sernika. Jego głównym składnikiem są chudy twaróg i jajka z dodatkiem kakao, czyli cenne źródło wapnia i białka. Jeśli szukacie fit sernika to właśnie ten jest dla Was idealny. Serniki Ewy Chodakowskiej i Anny Lewandowskiej chowają się przy moim przepisie 😉 Sernik wygląda kusząco, ale miejcie na uwadze, że ten sernik jest dietetyczny gdyż słodzony jest erytrolem i nie jest to typowy sernik z cukrem, tłuszczem, mlekiem, śmietanką i dużą ilością jajek. Jeśli jednak bardziej zależy Wam na tradycyjnym smaku, niż na deficycie kalorycznym to zerknijcie TUTAJ, gdzie jest cała masa przepisów na super serniki.
Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru, bez mąki, słodzony erytrolem, z serka Speisequark Magerstufe , z ekstraktem z wanilii, po upieczeniu udekorowany został kremem z serka Exquisa, erytrolu i soku z cytryny oraz różnymi owocami, Sernik jest zajebisty nie tylko z wyglądu, jest też zajebiście smaczny 😉 Jak policzyłam cały ma ok. 800 kcal, więc można śmiało stwierdzić, że to ciasto na diecie będzie Twoim przyjacielem! Okazuje się, że sernik i dieta mogą iść w parze, można pokroić na 8 albo i na 6 kawałków, wtedy każdy kawałek ma tylko ok.135 kcal, nawet jakby miał 200 to też bym go pożarła, jest mega smaczny.
o kolejny mój pomysł na sernik słodzony erytrolem:
– Sernik na zimno dietetyczny z borówkami i kiwi
– Sernik kawowy dietetyczny z malinami
– Sernik fit z truskawkami i galaretką
Sernik fit kakaowy z owocami składniki na tortownicę o średnicy 18 cm:
– 3 jajka + szczypta soli
– 1 op. 500 g Speisequark Magerstufe, który ma w 100 g 69 kcal
– 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
– 5 łyżek erytrolu, można dać więcej jak ktoś lubi bardzo słodkie serniki, można dać zwykły cukier jak ktoś nie liczy kalorii
– 2 łyżki kakao (1 łyżka ma 12 kcal)
– opcjonalnie 1 op. budyniu waniliowego bez cukru 37 g
– opcjonalnie owoce, u mnie borówki 150 g
krem:
– 100 g serka Exquisa 0,2 %tłuszczu Fitline, w 100 g ma 60 kcal
– 2-3 łyżeczki erytrolu
– sok z 1/2 cytryny
– dowolne owoce, u mnie miks mrożonych (borówki, maliny, jeżyny, czarne i czerwone porzeczki)
Jak zrobić ten pyszny kakaowy sernik fit z owocami?
Ubijamy jajka ze szczyptą soli, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy całość do połączenia składników, Przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, do środka dajemy borówki i rozkładamy resztę na powierzchni. Pieczemy w 180 stopniach C ok. 50-60 minut, po upieczeniu wyjmujemy i studzimy na kratce. gdy wystygł wstawiamy do lodówki aby stężał. Potem możemy zimny sernik posypać mielonym erytrolem, obłożyć samymi owocami, lub tak jak ja posmarować kremem przygotowanym z serka, erytrolu i soku z cytryny, im damy więcej soku tym krem robi się rzadszy, Obsypałam całość miksem owoców. Smacznego!
