Karmelowo-waniliowe ciasteczka z kakao

Pieczenie ciasteczek powoduje, że się relaksuję w kuchni. Uwielbiam siedzieć w kuchni i wymyślać nowe połączenia smakowe, tak by ciasteczka były smaczne i apetycznie wyglądały. To mój kolejny przepis na kruche ciasteczka, pachnące karmelem, wanilią z lekko  widocznym cienkim paskiem kakao. Tym razem  kruche ciasteczka obsypałam karmelem z wanilią.  Bardzo lubię takie połączenie smakowe. Ciasteczka są bardzo smaczne, są idealne kruche. Kruchość w ciasteczkach uzyskuje się dzięki dodaniu do składników odrobiny mąki ziemniaczanej. Delikatne, kruche i rozpływające się w ustach ciasteczka, słodkie, pachnące, z gorzkim kakao. Te ciasteczka idealnie pasują do popołudniowej kawy.
Wyglądem przypominając Kruche ciasteczka kawowe
Karmelowo-waniliowe ciasteczka z kakao
Karmelowo-waniliowe ciasteczka z kakao
Składniki:

250 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
50 g cukru pudru
2 łyżki ekstraktu waniliowego
250 g miękkiej margaryny lub masła
1 jajko

kakao
karmel z wanilią w młynku

Wszystkie składniki ciasta zagniatamy hakiem robota.. Ciasto ma być zwarte i miękkie.   Ciasto dzielimy na dwie części,  następnie na macie silikonowej delikatnie podsypanej mąką i karmelem z wanilią wałkujemy formując prostokąt. Ciasto posypujemy karmelem z wanilią, posypujemy gorzkim kakao. Zwijamy ciasto w roladkę i kroimy w krążki. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy ciasteczka w temperaturze 180 C około 10-15 minut. Ciasteczka mają być blade.

Karmelowo-waniliowe ciasteczka z kakao podajemy do kawy lub herbaty.

Smacznego!

Karmelowo-waniliowe ciasteczka z kakaoKarmelowo-waniliowe ciasteczka

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

2 myśli nt. „Karmelowo-waniliowe ciasteczka z kakao

  1. Małe, waniliowe pyszności do kawy. Czyli coś, co powinno być ciągle w każdym domu. Ale to nie jest możliwe. Dlaczego? Bo wszyscy wiedzą, że takie ciastka długo nie wytrzymają. Znikają zanim człowiek zdąży się obejrzeć 🙂

  2. Pingback: Ciastka owsiane ze słonecznikiem - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Pozostaw odpowiedź Michał Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany.