Fit sałatka z tuńczykiem. Od 3 tygodni Piotrek jest na diecie redukcyjnej, liczy kalorie i świetnie mu idzie, już schudł 8 kg. Do pracy przygotowuję mu domową dietę pudełkową, najczęściej są to 2 pełnoziarniste bułki z sałatą, chudą wędliną, ogórkiem i pomidorem, do tego robię mu jakąś fit sałatkę, albo do pudełka wkładam kilka ogórków małosolnych i dużego pomidora malinowego. Gdy wraca z pracy je lekki obiad bez ziemniaków, makaronu, czy ryżu, je połowę co do tej pory, oraz na kolacje je sałatkę. Niestety nie zrezygnował z coli, ale pije colę zero.
Dzisiaj znów była kolacja sałatkowa, czyli fit sałatka z tuńczykiem w sosie własnym z sosem na bazie oliwy. Zaleca się w codziennej diecie stosować oliwę z oliwek, gdyż hamuje przyrost masy ciała i zmniejsza objętość brzucha, gdyż przyspiesza procesy metaboliczne. A zawarte w niej kwasy tłuszczowe nie odkładają się w komórkach, lecz pobudzają organizm do pobierania tłuszczu zgromadzonego w tkance tłuszczowej. Daje uczucie sytości, więc wystarczy zjeść mniej, żeby się najeść.
W tej sałatce musi to być oliwa z pierwszego tłoczenia- extra virgin.
Jak zrobiłam moją fit sałatkę z tuńczykiem?
Pokroiłam w grubą kostkę pół główki sałaty lodowej, 1 malinowego pomidora, 1/3 dużego ogórka wężowego wraz ze skórką i 1/2 czerwonej papryki. Polałam wszystko sosem przygotowanym z 2 łyżeczek oliwy, 1 łyżeczki octu jabłkowego, szczypty soli , cukru pudru i pieprzu cayenne, oraz zmiażdżonego 1 ząbka czosnku. Dodałam odsączonego rozdrobnionego tuńczyka w sosie własnym. Wymieszałam i sałatka gotowa! Szybko i smacznie!
Polecam też inne przepisy na sałatki z tuńczykiem: