Kanapki z łososiem i serkiem

Kanapki z łososiem i serkiem. Finger Food to małe przekąski „na jeden kęs”. Kanapki / Tartinki z łososiem i serkiem przygotowuję regularnie, ostatnio na Wielkanocne śniadanie. Przed każdą imprezą na blogu poszukiwane są wszelkie inspiracje na różne przekąski. W prosty sposób można przygotować mini kanapki wytrawne, do których świetnie nadaje się mini pumpernikiel w postaci krążków albo bagietka.
tartinki z łososiem i serkiem

Z dań na jeden kęs świetnie spisują się wszelkiego rodzaju  małe kanapki a la tartinki, czy koreczki, czy roladki. Ja często robię kanapki na bagietce lub mini pumperniklu. Takie tartinki robiłam też jako danie z Sylwestrowego menu. Te kanapki / tartinki są smaczne, kolorowe, do tego są sycące, jak jestem na diecie 6 sztuk mi wystarcza i stanowi jeden z kolacyjnych posiłków.

Mini kanapki z łososiem i serkiem jogurtowym będą doskonałe na każde przyjęcie. Labneh to serek z jogurtu o neutralnym smaku, który nadaje się do wykorzystania na wytrawnie i na słodko. A łososia wędzonego to chyba każdy lubi na kanapce, chyba że się mylę.

Finger food z łososiem i labneh: pyszne wytrawne mini kanapki, czyli party vollkornbrot z łososiem i labneh.

Polecam tartinki z serkiem i łososiem z pomidorkami koktajlowymi na pumperniklu lub tartinki z łososiem i serem ricotta.

Kanapki z łososiem i serkiem na roggenvollkornbrot (chleb żytni pełnoziarnisty)

łosoś solony (gravlax) w zalewie oliwnej
roggenvollkornbrot lub bagietka
domowy serek labneh z jogurtu lub dowolny serek kanapkowy o smaku śmietankowym

Do przygotowania tych przekąsek wystarczy okrągły chlebek roggenvollkornbrot , pumpernickel lub bagietka. Łososia wyciągamy i odsączamy z oliwy.  Serek doprawiamy białym pieprzem. Smarujemy serkiem dowolne pieczywo, na wierzch kładziemy odsączone kawałki łososia,. Całość możemy skropić dla smaku sokiem z cytryny albo oliwą. Powierzchnię możemy posypać ognistą mieszanką przypraw, udekorować tymiankiem, koperkiem, szczypiorkiem lub natką pietruszki, pyszne mini kanapki są gotowe. Smacznego!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.