Kotlety mielone z kalafiorem

Kotlety mielone można urozmaicić dodając warzywa np. kalafior. Kalafiory są teraz dorodne i tanie, można je dodać do kotletów.

Pyszne kotlety mielone z kalafiorem:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SKŁADNIKI:

  • 1 szt kalafior,
  • 1 szt kostka warzywna,
  • 20 dag mięsa mielonego,
  • sól i pieprz do smaku
  • majeranek
  • 2 łyżki bułki tartej,
  • 1 łyżka oleju

Gotujemy różyczki kalafiora z solą lub kostką warzywną. Kalafior odcedzamy, przekładamy do szatkownicy Triblade i miksujemy na pure. Dodajemy do pure mięso mielone, dokładnie całość mieszamy, dodajemy sól, pieprz i majeranek wg upodobań,  ponownie mieszamy. Wsypujemy do masy 2 łyżki bułki tartej, łączymy i formujemy owalne kotlety. Smażymy z każdej strony na patelni grillowej z dodatkiem oleju. Usmażone kotlety przekładamy do miseczki, udekorować świeżymi pomidorami, natką pietruszki, posypać pieprzem kolorowym. Możemy podać z ziemniakami.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Jedna myśl nt. „Kotlety mielone z kalafiorem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.