Przepis na udka

Aromatyczne udka kurczaka duszone, przygotowuje się w 30 minut.


SKŁADNIKI:

  • 3 udka z kurczaka
  • 1 kostka drobiowa Knorr
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczka sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • szczypta pieprzu

PRZYGOTOWANIE: Udka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przygotowujemy marynatę z kostki drobiowej (ten sposób staje się coraz bardziej popularny, dzięki reklamie TV), oliwy z oliwek, sosu sojowego, słodkiej czerwonej papryki, majeranku i pieprzu. Kostkę rozcieramy za pomocą widelca i mieszamy z pozostałymi składnikami. Marynatę nanosimy na jedną stronę udka i układamy je posmarowaną stroną na rozgrzanej patelni grillowej i podsmażamy około 5 minut smarujemy drugą stronę udek, odwracamy i podsmażamy drugą stronę. Podlewamy udka wrzącą wodą i dusimy pod przykryciem 10 minut, odwracamy, uzupełniamy wodę i dusimy kolejne 10 minut, do odparowania płynu. Udka wykładamy na talerze i dekorujemy różyczką z pomidora (tzn. ze skórki pomidora) i zielonymi papryczkami. Moi panowie jedli udka z bułka pszenną.

Udka wykładamy na talerze i dekorujemy różyczką z pomidora i zielonymi papryczkami Przygotowujemy marynatę z kostki drobiowej, oliwy z oliwek, sosu sojowego, słodkiej czerwonej papryki, majeranku i pieprzu Marynatę nanosimy na jedna stronę udka i układamy je posmarowaną stroną na rozgrzanej patelni grillowej dusimy udka kolejne 10 minut, do odparowania płynu
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.