Ziemniaki smażone na patelni

Ziemniaki smażone na patelni z groszkiem i pomidorami to nasza propozycja przygotowania szybkiego obiadu w 15 minut. Gdy tylko pojawiają się młode ziemniaki to  piekę je w piekarniku, albo przygotowuję ziemniaki smażone na patelni. Nasz sposób jest bardzo prosty, to nasz patent na przygotowanie apetycznie wyglądających, smacznych, smażonych  ziemniaków na patelni z cukrowym groszkiem i pomidorkami koktajlowymi! Wykorzystujemy do smażenia tyle ziemniaków ile nam potrzeba. Na 1 kg ziemniaków potrzebujemy garść cukrowego groszku i kilka sztuk pomidorów koktajlowych.

Uwielbiamy ziemniaki w takiej postaci, doskonale pasują do grillowanego lub pieczonego mięsa, tym razem zostały podane do grillowanego schabu.

Jak przygotować szybko pyszne smażone ziemniaki na patelni?
Ziemniaki smażone na patelniziemniaki smażone

Polecam też inne przepisy na ziemniaki:
młode ziemniaki z piekarnika.
młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem
śródziemnomorskie ziemniaki pieczone z tymiankiem

Składniki:
1 kg młodych ziemniaków
oliwa
sól morska gruboziarnista i pieprz młotkowany z kolendrą
suszone oregano lub tymianek
oliwa z chili i czosnkiem
garść cukrowego groszku
pomidorki koktajlowe
zielony koperek

Przygotowanie: Umyte ziemniaki podgotowujemy ok. 10 minut w łupinkach, bez dodatku soli. Ziemniaki dokładnie odcedzamy na durszlaku i kroimy je na połówki. Przekładamy je do miski i skrapiamy ziemniaki oliwą, doprawiamy solą gruboziarnistą, pieprzem oraz suszonym oregano. Smażymy ziemniaki na rozgrzanej patelni ok. 5 minut aż będą złote, wrzucamy groszek i pokrojone na ćwiartki pomidorki, jeszcze chwilkę całość podsmażamy, dodajemy posiekany młody koperek i całość mieszamy. Do tak usmażonych młodych ziemniaków podajemy np. grillowany schab. Smacznego!
Ziemniaki smażone

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Jedna myśl nt. „Ziemniaki smażone na patelni

  1. Pingback: Najlepszy schab z grilla - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.