Omlet ze szpinaku

Omlet to potrawa sporządzana z rozkłóconych jajek z dowolnymi dodatkami, które wylewa się na patelnię i nie miesza podczas smażenia. Gotowy omlet jemy natychmiast.

Omlety można  przygotować  w różnych konfiguracjach smakowych: wytrawne i na słodko. Na blogu jest całe mnóstwo przepisów na omlety, również ze szpinakiem:

Słodkie omlety z marchewką

Mini omlety z pieczarkami i szczypiorkiem

Mini omlety ze szpinakiem

Mini Omlety z tymiankiem

Klasyczny omlet z mozzarellą i pomidorami

Omlet z bryndzą i oliwkami

Klasyczny omlet z pieczarkami

Omlet ze szpinakiem

Przepis na omlet z groszkiem, kukurydzą i papryką

Omlet ze szpinakuOmlet ze szpinaku

Dzisiaj proponuję przygotować omlet w nowej odsłonie, Omlet ze szpinaku wykorzystując świeży zmiksowany szpinak, no i oczywiście jajka.

składniki na 1 porcję:

  • 2 jajka
  • szczypta sody oczyszczonej
  • łyżeczka mąki pszennej
  • spora garść świeżego szpinaku
  • mała cebulka dymka
  • 1 łyżeczka oleju
  • 2 pomidory koktajlowe
  • sól i czarny pieprz
  • suszone pomidory z czosnkiem i bazylią

Przygotowanie:

Do pojemnika blendera przekładamy szpinak, wbijamy 2 jajka, dodajemy szczyptę sody i mąkę pszenną, doprawiamy solą i  pieprzem, zamykamy pojemnik blendera i dokładnie całość miksujemy. Szpinak, który ja wykorzystuję jest już umyty i przebrany. Cebule dymkę kroimy  w kosteczkę i szklimy chwilkę na wolnym ogniu, aż stanie się miękka. Wylewamy na patelnię masę szpinakową, posypujemy suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią. Przykrywamy i na małym ogniu smażymy ok. 5 minut, następnie obkładamy całymi listkami szpinaku, posypujemy plasterkami pomidorów koktajlowych i smażymy jeszcze ok. 5 minut. .

Gotowy omlet zsuwamy na talerz. Omlet można złożyć na pół,zaleca się jeść natychmiast póki jest ciepły i nie straci swojej puszystości. Smacznego !

SAM_2738SAM_2739SAM_2742Omlet ze szpinaku

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

3 myśli nt. „Omlet ze szpinaku

  1. Pingback: Omlet śniadaniowy z chorizo i pomidorami - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

  2. Pingback: Omlet z chorizo i pomidorami - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.