Nadeszły ciepłe dni, a ja wtedy uwielbiam wtedy pić zimne napoje, np.Lemoniada bez cukru pomarańczowo-cytrynowa, Smoothie z truskawek, koktajle czy też shake owocowe.Tym razem przygotowałam koktajl z kiwi, a właściwie shake z kiwi, gdyż koktajl zawiera mleko i lód, jest bez cukru, gdyż owoce kiwi były bardzo dojrzałe, dodałam jedynie niewielką ilość soku z cytryny.
Aby przygotować taki koktajl z kiwi dla jednej osoby wystarczą tylko cztery składniki: 200 ml zimnego mleka, 3 obrane owoce kiwi, 3 kostki lodu i 1 łyżka soku z cytryny
Wszystkie składniki miksowałam w szklanym blenderze kielichowym o sporej mocy, więc zmiksowały się też pestki kiwi i shake nabrał lekko brunatnego koloru, ale na smaku nic nie stracił. jeśli chcemy aby shake miał zielony kolor miksujemy kiwi zwykłym blenderem do rozdrobnienia owocu.
Koktajl z kiwi (shake z kiwi) pijemy na zdrowie!
Inne napoje owocowe:
Dietetyczny koktajl z pomarańczy i mango
Koktajl truskawkowy na kefirze
Koktajl truskawkowy na maślance
Dietetyczny koktajl bananowy
Koktajl truskawkowy
Koktajl z owocami
Brzmi kusząco i jak znowu zrobi się cieplej wypróbuję ten koktajl 🙂
Straszna gorycz w smaku. Nie polecam.
A niby z czego ta gorycz ma być w tym napoju? Co najwyżej może być za kwaśny dla kogoś kto lubi słodkie koktajle, gdyż nie ma cukru w składnikach.
Kiwi wydziela enzym ktory trawi białka mleka czy jogurtu powodując gorzki smak. Jeśli wypije sie od razu po przyrządzaniu to bedzie ok ale jeśli po chwili to bedzie nieprzyjemnie gorzki.
Ja koktajle wypijam tuż po przygotowaniu.
Ale nie wszyscy!
Pingback: Morszczuk z piekarnika (bez mąki i bez panierki) - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Paskudny. W tej chwili pije i nie ma opcji tego wypic. Katorgia. Gorycz gorycz gorycz. A gorycz pochodzi chyba ze zmiksowanych pestek. NIE POLECAM!
Kiwi mozna przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek.
U mnie również wystąpiła goryczka, ale robiłam bez soku z cytryny (i bez lodu). Bardzo możliwe, że cytryna zmienia smak na właśnie raczej kwaskowaty niż gorzkawy. (No i nawet ten lód może trochę neutralizować.)