Klasyczna sałatka jarzynowa.

Często przygotowuję klasyczne sałatki jarzynowe  z gotowanych warzyw: ziemniaków, marchwi, selera, pietruszki, gotowanych na twardo jajek, ogórków kiszonych, soli i pieprzu, odrobiny musztardy oraz obowiązkowo majonezu Winiary bez szynki i groszku.
Szczegółowe przepisy na sałatki jarzynowe z dodatkami:
– Świąteczna sałatka jarzynowa z szynką.
– tradycyjna sałatka jarzynowa  z majonezem z groszkiem konserwowym

• 3-4  marchewki,
• 1 pietruszka,
• 1/3 dużego selera,
• 5 szt. – ziemniaki, tej samej wielkości
• 3-4 szt ogórki kiszone,
• 1 łyżka – musztarda sarepska,
• 3-4 łyżki majonezu,
• 5-6 szt.- jajka gotowane,
• do smaku sól i pieprz
• szczypiorek

Ugotowane warzywa i jajka, kiszone ogórki  dokładnie kroję w drobną kostkę. Nieraz dodaję groszek konserwowy,  gotowaną szynkę, jabłko. Jeśli sałatka ma być skonsumowana od razu to dodaję również cebulę. Doprawiam solą, pieprzem, łyżeczką musztardy oraz kilkoma łyżkami majonezu Winiary. Wszystko dokładnie mieszam z dodatkiem siekanego szczypiorku.

Możemy podać sałatkę jarzynową  w jarskich mini babeczkach.