Zupa z groszku na rosole. Piotrek przytargał od rzeźnika tyle mięsa, że niestety musiałam co nieco z zamrażalnika wyciągnąć i między innymi padło na zielony groszek. Woreczek z groszkiem wczoraj przełożyłam do lodówki, a groszek w tym czasie powoli odtajał. A że w lodówce stał również niedzielny rosół to bez namysłu ugotowałam dzisiaj zupę z groszku.

Moja zupa krem z groszku to błyskawiczna, lekka i do tego pyszna zupa. Taki krem z groszku mrożonego lub świeżego gotuję w mniej niż kwadrans. Zupa z groszku może być w naszym menu nawet wtedy gdy liczymy kalorie, rosół wystarczy zastąpić bulionem warzywnym, a śmietanę jogurtem lub całkowicie z niej zrezygnować.

Polecam Wam więc mega szybką, mega smaczną, o pięknym zielonym kolorze zupę . Czytaj dalej →