Co na obiad? Młoda kapusta z koperkiem, cebulką i zasmażką.
Polecam Wam nasz rodzinny przepis na młodą kapustę, zagęszczoną zasmażką i doprawioną koperkiem. W maju przychodzi właśnie czas na ten przepis z wyczekiwaną młodą kapustą.
Młoda kapusta z koperkiem to proste, tanie i mało wyszukane danie, jednak jej smak nie ustępuje najlepszej kuchni z gwiazdką Michelin. U nas w domu zawsze przygotowujemy cały garnek takiej kapusty, zmieniamy tylko dodatki w zależności od tego na co mamy akurat ochotę: młode ziemniaczki, ciemny chleb z masłem lub solo bez niczego i tak smakuje wyśmienicie. Cała rodzina uwielbia młodą kapustę z koperkiem.
Ale lubimy też młodą kapustę na różne sposoby:
– żeberka z młodą kapustą
– młoda kapusta z kurkami
– młoda kapusta z z boczkiem
– surówka z młodej kapusty
– młoda kapusta słodko-kwaśna
O tej porze roku młodą kapustę można dostać na każdym targu, czy bazarku, więc mimo, że teraz jest nas w domu tylko dwoje + pies to kupiliśmy od razu 2 główki, wiedząc, że ugotujemy gar około 3 litrów kapusty 🙂
Przepis na: Młoda kapusta z koperkiem, cebulką i zasmażką
