Ciasto z truskawkami na kefirze, z olejem rzepakowym i chrupiącą kruszonką upiekłam na Dzień Mamy, zjedliśmy je z moim Tatą na spółkę przy kawie snując opowieści gdy jeszcze żyła Mama. Przeważnie w sezonie truskawkowym piekę moje Najlepsze ciasto z truskawkami i kruszonką, ale tym razem nie miałam jogurtu i nadmiaru masła, upiekłam więc ciut odmienioną wersję z kefirem i olejem, nawet kruszonka jest tym razem z dodatkiem oleju! Przepis jest prosty, ciasto wychodzi puszyste, bez zakalca i jest bardzo wyrośnięte! Można upiec to ciasto z innymi owocami.
