Kalafior z boczkiem i mięsem mielonym. Mózg z kalafiora. Pod nazwą mózg kryje się prosty, smaczny i bardzo sycący obiad, który w zasadzie sam się robi 🙂
Pracy mało, a efekt jest imponujący i dla oka  i dla podniebienia. Niektórych może odstraszać nazwa tej potrawy, czyli mózg kalafiorowy, ale środku jest tylko kalafior i  mięso mielone, a na wierzchu wspaniała i chrupiąca skórka z boczku wędzonego. Coś pysznego! Świetnie smakuje z sosem czosnkowym.

Inne nazwy jakie możecie spotkać w Internecie to kalafior faszerowany mięsem mielonym, kalafior z mięsem mielonym,  kalafior faszerowany itp. Czytaj dalej →