Szparagi w cieście francuskim z szynką i serem. To kolejny przepis na wykorzystanie ciasta francuskiego w wersji wytrawnej.
Bardzo lubię połączenie szparagów z szynką szwarcwaldzką lub parmeńską, zawijamy je po 3-4 sztuki i grilluję na patelni. Ale białe szparagi w sosie holenderskim też smakują wyśmienicie. W sezonie dobrze mieć w lodówce kilka takich składników, z których szybko można wyczarować coś smacznego, a do tego efektownego, dla gości jak i dla siebie. Ciasto francuskie, ostry, twardy ser i szynka to kombinacja prosta, pyszna i szybka, do tego wręcz nieprzyzwoicie apetyczna.
